Iniciación a la cocina

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Desde el Departamento de Cocina y Gastronomía se llevo a cabo una actividad siguiendo los criterios y objetivos que marcan nuestro proyecto.

Julia M. Calvano, profesora de cocina y gastronomía, organizo una actividad dirigida a 4º-ESO- y 2º-ESO y que seria impartida por los alumnos y alumnas de 1º-CFGM de cocina y gastronomía.

En esta actividad, a parte del trabajo del liderazgo por parte del alumnado, organización y responsabilidad, se trabajo en equipos que según criterios de Igualdad de genero en la organización como promulga nuestro proyecto emprendedor. 

Realizaron así varias elaboraciones, aprendiendo cómo se trabaja en cocina con los recursos disponibles.





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